王雅萱，國立成功大學建築學系 專案工作人員 / 收錄自《台灣建築史學會通訊第六號 2024.10》
壹、前言–三國國王廟修復歷程
臺南三山國王廟草創於雍正7年(1729) ，乾隆7年(1742年)由臺灣知縣楊允璽、臺灣鎮標左營游擊林夢熊率粵東諸商民建廟，再於清光緒13年(1887)改建成今日樣貌，據民國83年(1994)修復工程發掘結果證實，今日廟宇是直接重建在前代廟宇的基礎上[1]。整體空間由三進三祠構成，居中的三山國王祠主祀神「三山國王」是潮州揭揚縣內獨山、明山、巾山三座山之山神傳說所形成的地方性神祇，兩側有韓文公祠及天后聖母祠，皆是與潮州歷史、生活環境有關的守護神。後方的「潮汕會館」為潮州、汕頭一帶移民供同鄉遊子住宿、聚會或辦理業務之多功能集會所[2]。臺灣雖有不少三山國王廟，但臺南三山國王廟有明顯潮州建築特色，有特殊性及稀少性，因此於民國74 年(1985)8月被指定為二級古蹟，民國90年(2001)升格為國定古蹟。
民國83年(1994)，臺南市政府辦理公告文化資產後首次修復工程，規劃設計與監造單位為楊仁江建築師事務所，工程由慶仁營造有限公司承接，過程中遵照傳統工法、使用原有材料，損壞佚失處也比照尚存構件予以修復。由於廟宇本身有嚴重西曬、潮氣問題，白灰壁維護不易，於109年(2020)重啟第二次修復工程。 第二次修復工程於109年(2020)8月17日開工，113年(2024)3月4日竣工，歷時三年半多，主管機關為文化部文化資產局，洽辦機關為財政部國有財產署南區分署[3]，並由代辦機關臺南市文化資產管理處代為辦理相關業務，設計監造單位為黃毅誠建築師事務所，施工單位為慶洋營造，工作報告書由國立成功大學執行。除了涵蓋古蹟本體的修繕工程之外，也包含內外埕之景觀、廁所等改善工程。本篇即是藉由工作報告書執行過程，從牆面「磚尺寸」、「砌法」等紀錄中，初略歸納其疊砌、擇材原則，這也是在第一次修復工程中少數還未提及的隱蔽處。
貳、牆面調查
一、 磚尺寸調查
根據現況紀錄，可辨識的紅磚尺寸大約有A~D四種，最常使用的是A厚磚(6 *23 *32cm)，其次是B扁磚(4 *17 *23 cm)。C薄磚(22525 cm)主要出現在填縫處，D磚(63332 cm)尺寸最大、略成方形、數量較少，另穿入牆內的桁楹，表面會用類似板瓦的E薄磚(11723 cm (推測))覆蓋，表面再抹底中塗。
二、 砌法調查
三祠砌法主要有順砌、丁砌、斗子砌、直砌。大部分的牆面為順、丁砌穿插，斗子砌則在三祠東西向牆體、前埕南側牆面，直砌在南側牆面、巷道。潮汕會館砌法以順砌為主，在左稍間靠基礎有直砌。根據前次挖掘遺構的照片，可看到潮汕會館的基礎有順砌、斗子砌以及直砌，並有修補痕跡，若根據發掘結果推測，光緒13年(1887)以前的遺構背牆，於清光緒13年(1887)重建時改作潮汕會館的基礎使用(圖 1)，則兩代廟宇均有類似的砌法。
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| 相片 1 順砌(南側巷道) | 相片 2斗子砌(天后聖母祠過水廊) |
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| 相片 3遺構挖掘過程 | 圖 1潮汕會館基礎照片位置 |
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| 圖 2牆體砌法紀錄 |
三、局部說明
除了上述砌法之外，三山國王廟在疊砌牆面時有其原則，以下列舉三處進行說明(圖 3)。
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| 圖 3局部說明位置圖 |
（一）正殿簷廊廊牆
三祠正殿廊牆砌法稍有不同。三山國王祠兩側廊牆下段為A厚磚丁砌，中段為A厚磚順砌，上段為B扁磚順砌。而上段桁楹穿入牆內後，龍邊外側用15*10之兩層紅磚疊砌覆蓋，虎邊則用裁切B扁磚順砌覆蓋，桁楹上方再疊兩層E薄磚(圖 4)。
天后聖母祠上下兩段為A厚磚順砌，中段為B扁磚順砌(圖 5)。桁楹穿入牆內後，外側簡單用灰泥覆蓋。韓文公祠幾乎全部為B扁磚順砌，惟桁楹上下用較小塊的A厚磚順砌，桁楹上方疊三層E薄磚，外層用三層碎灰瓦、灰泥覆蓋(圖 5)。
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| 圖 4三山國王祠正殿簷廊廊牆東側(左為龍邊、右為虎邊) |
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| 圖 5天后聖母祠與韓文公祠正殿廊牆東側 |
（二）三祠東西向牆
如圖 3所示，三祠共有三座牆面有斗子砌，從前殿簷廊一直延伸至正殿，高度大約在牆體的中下段20cm~188cm左右，會有固定分段或連續的一到兩層斗子砌，只有一處高度達218cm，但非連續性。斗子砌雖然疊砌工整，但實際上整座三山國王廟都是白灰壁，明顯不是基於美觀。三祠疊砌方式稍有差異，以下用「三山國王祠正殿龍邊牆面」之砌法為例作初步分析(圖 6)，該牆面有一道門，可同時看到三山國王祠、天后聖母祠牆面，以及牆體收邊處。牆體以A厚磚為主，疊砌時兩側面磚必須交錯，中間用順砌、丁砌及2cm至4cm的磚縫調整，部分會穿插如天后聖母祠南面上段的「分段斗子砌法」(圖6左圖上半部)，中間用順、丁砌無法完全填補，就需要塞入小磚、碎磚，同時另一側也會有需要填縫的情形。
（三）南側牆面、巷道
南側牆面、巷道是一座從前埕延伸砌至後埕的連續牆面，無屋頂。整座牆包含了A、B、C、E種磚尺寸，也是唯一有整面斗子砌的地方(圖 7)，從修補狀況可知過去曾有多次損壞或開口需求。推測一開始南側牆面、巷道都只有A厚磚，南側牆面為整面斗子砌牆，南側巷道牆面為順砌，局部損毀後，使用B、C、E磚及A碎磚進行修補，因應磚變小，而採直砌，內門有整面磚塌陷情形，則使用數塊C薄磚，來貼補塌陷處(如圖7下圖)。
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| 圖 7南側牆面、巷道砌法示意圖(院牆白灰並未鑿除) |
參、結論
綜整上述討論，結果如下：
（一）三山國王祠兩代廟宇均有類似的砌法。
（二）磚牆砌法與磚材選用有其規則，主要砌法為順砌、斗子砌，填補時因應磚材變小而以直砌為主。主要磚材為A厚磚、B扁磚，其餘為輔助。
（三）若以整座三山國王廟牆體來看，常見A厚磚用在中下段，B扁磚用在上段，或者整面使用A厚磚。整面使用B扁磚的作法只會出現在韓文公祠與天后聖母祠正殿簷廊廊牆，整體而言，在磚材選擇上有承重的考量。
（四）斗子砌可能是基於減少材料耗損，填縫過程還可再利用碎瓦，與美觀與空間重要性較無關聯。
（五）承上，從南側牆面、巷道的磚砌修補情形來看，直砌的產生主要是來自碎磚的再利用，而該牆面無承重考量，因此靠近牆基的位置也可採碎磚填補。
從本次磚牆紀錄結果，可初步觀察到當時匠師對於承重、用料想法，某種程度反應在磚材、砌法的選擇上，至於以上原則與地域是否有其他關聯，則需進一步研究。
[1] 參考楊仁江建築師事務所，1992年，《臺南三山國王廟之調查研究與修護計畫》，臺南市政府，頁151
[2] 同上，頁28
[3] 廟產日治時期產權被盜賣給日本商人，戰後收歸國有，土地及建物之所有權人皆為財政部國有財產署，目前以簽屬認養契約方式，由管委會持續使用。